Presentación multimedia y cambios de resultados

Integración y redaccion del informe final

Aplicación de encuesta y análisis de resultados

Conforme alas respuestas obtenidas en la encuesta realizada anteriormente se obtuvieron diferentes resultados los cuales evaluaremos con graficas para su entendimiento estadístico.

1.-¿Has visitado el puerto de Acapulco Guerrero?
    SI.7                   No.3

2.-¿Quedaste conforme con tu visita a Acapulco?
      SI.6                     NO. 4

3.-¿Crees que la delincuencia tenga que ver para no visitar algún lugar turístico en este caso Acapulco?
       SI.8                    NO.2

4.-¿Has visto basura en las playas?
        SI.7                 NO.3

5.-¿Has levantado basura de las playas aunque no sean las de Acapulco que no sea tuya?
         SI.2                    NO.8

6.¿Has probado la comida típica de Acapulco en algún restauran de la Región?
         SI.5                    NO.5

7.-¿Crees que Acapulco es visitado de igual manera como en años anteriores?
          SI.3                NO.7

8.-¿Crees que la temporada de Semana Santa es la mejor para visitar Acapulco?
         SI.3                  NO.7

9.-¿Crees que las personas visiten Acapulco por que es más económico?
           SI.2                     NO.8

10.-¿Visitarias de nuevo Acapulco?
         SI.6                      NO.4

Nota. Los numeros colocados en las respuestas SI y NO son las personas que contestaron a cada pregunta.

Aplicacion de encuesta y analisis de resultados

             Estructura de la encuesta 

Esta encuesta se realizo a 10 personas diferentes tanto hombres como mujeres de una edad aproximadamente de 20 hasta 50 años con el fin de percibir que cambio a tenido y que piensan los jovenes a diferencia de los adultos del tema a investigar.

Analisis de datos recabados

Consiste en realizar una lectura del texto "Pamela y sus tres amigo" para reconocer qué nos piden y extraer los datos requeridos.En una segunda lectura, necesitamos leer entre líneas y hacer inferencias, estableciendo relaciones entre los datos, para asi sacar conclusiones.

A continuación explicare como le hice para sacar conclusiones y llegar a mi objetivo que es saber los nombres de cada uno con apellido y que platillo llevaron ala reunión.

                                 Tabla

Planeación y aplicación de entrevista

                GUIÓN DE LA ENTREVISTA

ENTREVISTA

Esta entrevista se realizó en la Secretaria de Turismo ya que fue el lugar que mi entrevistado eligió.

Bitácora de investigación

     Turismo en México principalmente                                  Acapulco Guerrero

Análisis y abstracción de información

 
                         MARCO TEÓRICO


Introducción

El estudió de Economía Turística en Acapulco Guerrero a buscado entenderse desde diferentes puntos de vista. Para comprender cada uno de estos puntos, sera importante definir algunos conceptos en el tema de estudio. Entre los cuales se encuentran:

• Historia de Acapulco
• Calidad bacteriologica de las playas entre ellas acapulco tradicional,acapulco dorado y acapulco diamante.
• Gastronomia  

Historia Acapulco

Es una ciudad y puerto mexicano ubicado en el estado de Guerrero, en la costa sur del país, a 379 kilómetros de la Ciudad de México la mayor ciudad del estado, además de que forma parte de la única zona metropolitana del estado, y concentra la mayor población de la misma. Es uno de los principales destinos turísticos de México además de ser considerada la décima sexta metrópoli más grande del país y la vigésima primera ciudad más poblada de México .El estado de Guerrero cuenta con una superficie de 63,596 km2. Se localiza en el suroeste del país. El clima es cálido subhúmedo, principalmente, con una temperatura media anual de 25 grados centígrados y una precipitación total anual de 1,200 mm1.

Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), 27 de enero de 2017. 

2 Delegación Federal de la Secretaría de Economía en el estado de Guerrero, enero 2017.

En el siglo XX, Acapulco pasó de ser un puerto comercial y pesquero a convertirse en un centro turístico, lo cual modificó el paisaje urbano, aceleró el crecimiento de población, inició el deterioro ambiental e incrementó las desigualdades sociales. El turismo en Acapulco ha tenido un impacto espacial de relevancia al ser la actividad dominante y de articulación de la economía del puerto, situación perceptible en la conformación urbano-territorial de la ciudad y en la constante expansión y transformación del espacio turístico. Ernesto VALENZUELA VALDIVIESO 2009

Calidad bacteriologica de las playas

Las elevadas concentraciones de bacterias que reflejan altos ındices de contaminacion en las aguas de recreo, provocando enfermedades de tipo intestinal como tifoidea, para tifoidea, etc., y en el caso de Acapulco no debe ser atribuido solamente al agua usada como alimento, sino a que existen desagües de aguas negras en diversas playas (Flores-Mej´ıa, 2010).

La bacteria enterococcus faecalis aumentó en forma considerable. Una de las playas más contaminadas es papagayo ya que registra 198 enterococos por cada 100 mililitos de agua. (Cofepris 2018)

Los desagües de aguas residuales son con mayor frecuencia causantes de la contaminación del agua de mar, las enfermedades asociadas con actividades acuáticas que se adquieren por ingerir una reducida cantidad de agua al estar en contacto con esta son: gastritis, conjuntivitis, hepatitis, enfermedades respiratorias y dermatologícas. Esta contaminación del agua no solo tiene efectos sobre la salud, sino que también afecta la economía de diversos puertos turísticos (Laureano, 2005).

Gastronomía 

La gastronomía típica se está afirmando cada vez más como un patrimonio 
fundamental para el desarrollo turístico. Conocer y degustar la cocina local se considera una experiencia cultural y sensorial. En la gastronomía se identifica un vehículo de la identidad y la autenticidad de un territorio. Extremadura puede contar con una gastronomía variada, con productos de calidad elaborados con técnicas tradicionales. Todo ello, unido a la creciente sensibilidad de los turistas modernos hacia los patrimonios alimentarios, justifica la necesidad de reconocer una mayor importancia a 
este recurso. Elide Di Clemente
Universidad de Extremadura

Kivela y Crotts (2006) apuntan que la gastronomía juega un papel 
determinante en la manera de hacer experiencia del destino turístico por parte del viajero. Por otra parte, la gastronomía se afirma como un importante reclamo turístico y una herramienta de definición de marca del destino, por su tradicional vinculación con el territorio (FOLGADO et al., 2011; HJALAGER, 2002).
Cuando se habla de gastronomía, de hecho, no se entiende únicamente el conjunto de alimentos o platos típicos de una localidad, sino que se abarca un concepto mucho más amplio que incluye las costumbres alimentarias, las tradiciones, los procesos, las personas y los estilos de vida que se definen alrededor de la misma.El mundo académico y empresarial están reconociendo las fuertes sinergias que existen entre el turismo y la gastronomía. Asimismo, las administraciones públicas y 
las organizaciones privadas también están activando numerosas iniciativas encaminadas a potenciar y promover los recursos gastronómicos y culinarios locales en una perspectiva turística.
Según Quan y Wang (2004), la degustación de los alimentos típicos de un destino a lo largo del viaje representa una experiencia cultural porque ofrece la posibilidad de experimentar gustos y sensaciones diferentes a los de la cotidianidad y, a 
través de ello, facilita el acercamiento entre viajeros y residentes, en un intercambio 
cultural placentero y sensorial. A colación, Tramontin y Gonçalves (2010: 778-779), afirman que: 
La degustación de un plato típico puede ser un ejemplo de la interacción entre el turista y la cultura local, interacción que posibilita al visitante conocer las motivaciones que llevaron a la preservación de ese plato; el contexto histórico en que éste surgió, y qué elementos proporcionan placer en la degustación de los manjares.

Conclusión

Acapulco es un estado en donde podemos encontrar diferentes playas las cuáles las cuales en diferentes temporadas algunas se ven perjudicadas por la contaminación que muchas veces él turista deja. Debemos actuar en crear consciencia del daño que estamos ocasionando a nuestros ecosistemas, una parte importante que tenemos y que nos identifica a cada Estado de la República es la gastronomía una parte fundamental a nivel turístico ya que satisface los gustos de cada turista no solo alimentarias sino también tradicionales ejemplo de ellos son:

• Alimentarios: El pozole verde que se disfruta los dias jueves, el pozole blanco que se disfruta los dias miércoles y domingos cada uno de ellos tienen su dia asignado por tradición.
• Tradicional: El carnaval del mes de febrero en el cual más de mil personas salen a celebrar ala callé.

Selección y recopilación de información

                Fuentes de investigación

Lista de referencias bibliográficas en formato APA